青岛市泉林职业技能培训学校

一、课程内容：

1. 茶叶分类、历史与加工

2. 外观、汤色、香气、滋味审评

3. 评茶工具、取样与评茶环境

4. 茶叶品质分级与评分体系

5. 茶叶市场分析

二、培养目标：

1. 掌握茶叶感官审评技能

2. 提升品质评价与鉴别能力

3. 胜任评茶员岗位、服务采购质控