一、课程内容：
1. 茶叶历史、分类与品质鉴别
2. 泡茶器具、水质水温与冲泡流程
3. 茶艺表演与茶道礼仪
4. 茶叶品鉴与健康知识
5. 茶艺创新与市场开发
二、培养目标：
1. 掌握冲泡技艺与茶艺表演
2. 传承茶文化、提升品鉴与创新能力
3. 胜任茶艺师岗位
掌握中式面点制作工艺，独立批量制作出品稳
掌握西式糕点制作技艺，创新设计美味甜品
掌握中式菜肴制作技艺，传承中华饮食文化
掌握西式菜肴制作技艺，了解西方饮食文化
掌握茶叶审评技能，准确评定茶叶品质
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青岛市泉林职业技能培训学校师资力量介绍
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